บริการทำความสะอาด: วิธีล้างคราบน้ำมันในครัว ง่ายๆ แต่ได้ผลน่าทึ่ง คราบมันที่เกิดจากการประกอบอาหารทำให้เหนื่อยใจไม่น้อย เพราะนอกจากจะทำให้ห้องครัวดูสกปรกแล้ว ยังเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคและอาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุได้อีกด้วย ดังนั้นจึงควรหมั่นทำความสะอาดห้องครัวอยู่เสมอ ส่วนจะทำอย่างไรถึงจะไม่เปลืองแรงและประหยัดเงินในกระเป๋าด้วยนั้น เรามีเทคนิคง่ายๆ ในการทําความสะอาดคราบน้ำมันในครัวด้วยของใช้ในบ้านมาฝาก
เทคนิคขจัดคราบมันบนเตาแก๊ส
คราบมันที่ติดอยู่บริเวณเตาและหัวเตา หากปล่อยไว้นานจะพอกพูนและเหนียวติดแน่นจนทำความสะอาดได้ยาก ทางที่ดี เมื่อใช้ครัวเสร็จแล้วควรใช้ผ้าชุบน้ำอุ่นเช็ดออกทันที
– แต่หากเป็นคราบสกปรกสะสมที่เช็ดออกยาก ให้ใช้น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง ผสมกับเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน (อย่าลืมใส่ถุงมือป้องกันด้วย เพราะทั้งสองอย่างนี้มีความเป็นกรดสูง) จากนั้นใช้ฟองน้ำหรือเศษผ้าชุบส่วนผสมดังกล่าวไปเช็ดบริเวณที่มีคราบน้ำมัน เพียงแค่นี้คราบมันถูกขจัดออกไปอย่างง่ายดาย
– ถ้าต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการขจัดคราบมันบนเตาแก๊ส เบกกิ้งโซดากับน้ำมะนาวช่วยคุณได้ โดยโรยเบกกิ้งโซดาให้ทั่วบริเวณที่ต้องการทำความสะอาด จากนั้นบีบน้ำมะนาวตามลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วเช็ดทั้งหมดออก คราบมันจะหลุดออกมาด้วย และอย่าลืมเช็ดหน้าเตาให้สะอาดอีกรอบด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ
– สำหรับคราบฝังแน่นบนเตาแก๊สที่หลุดออกยาก แนะนำให้ใช้ผ้าชุบน้ำสบู่เช็ดก่อนหนึ่งรอบ จากนั้นผสมเบกกิ้งโซดากับไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จนเข้ากันเป็นเนื้อสครับ ใช้กระดาษทิชชูอย่างหนาชุบแล้วขัดถูเตาโดยเน้นบริเวณคราบฝังแน่น คราบเหล่านั้นจะค่อยๆ หลุดออก แต่ถ้ายังมีหลงเหลือ ให้พอกส่วนผสมทิ้งไว้ 10 นาที แล้วเช็ดทำความสะอาดอีกรอบ
สำหรับทำความสะอาดหัวเตา ให้ใช้เบกกิ้งโซดา 2 ส่วน ผสมกับน้ำมันมะพร้าว 1 ส่วน อาจเติมน้ำมันหอมระเหยกลิ่นที่ชอบลงไป 2-3 หยด จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้ข้ากันจนกลายเป็นเนื้อสครับ แล้วนำไปขัดคราบสกปรกที่หัวเตา คราบมันจะค่อยๆ หลุดออก ทั้งยังส่งกลิ่มหอมชื่นใจอีกด้วย
วิธีล้างคราบน้ำมันบนเครื่องดูดควันที่ง่ายและสะดวกที่สุดคือการใช้ “น้ำร้อน”
– เพียงใช้ผ้าชุบน้ำร้อนบิดหมาดๆ เช็ดพื้นผิวด้านนอกที่มีคราบน้ำมันเกาะ คราบทั้งหลายจะจางหายไปอย่างรวดเร็ว แต่มีข้อแม้ว่า ต้องทำความสะอาดทันทีหรือเป็นคราบน้ำมันที่เกิดขึ้นไม่นาน
– อีกวิธีหนึ่ง คือ เช็ดทำความสะอาดพื้นผิวด้านนอกทันทีหลังใช้เครื่องเสร็จด้วยผ้าชุบน้ำสบู่หรือน้ำยาทำความสะอาดเครื่องดูดควัน จากนั้นเช็ดด้วยผ้าแห้งอีกรอบ
– ทั้งนี้ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดให้เหมาะกับประเภทพื้นผิว เช่น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพื้นผิวสเตนเลสโดยเฉพาะ การเลือกใช้ให้ถูกประเภท นอกจากจะช่วยลดความมันและขจัดสิ่งสกปรกแล้ว นี้ยังช่วยทำให้เครื่องดูดควันดูเงาเหมือนใหม่อีกด้วย
นอกจากนี้ ควรแกะแผ่นกรองและอุปกรณ์ส่วนอื่นๆ ออกมาทำความสะอาดด้วย แผ่นกรองชนิดกระดาษกรองและคาร์บอน สามารถหาซื้ออันใหม่มาเปลี่ยนได้ ส่วนแผ่นกรองโลหะนั้นไม่สามารถเปลี่ยนทิ้งได้ ควรทำความสะอาดสัปดาห์ละครั้ง โดยนำแผ่นกรองโลหะไปแช่ในน้ำร้อนผสมสบู่และน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยเพื่อช่วยลดความมัน แช่แผ่นกรองโลหะทิ้งไว้ข้ามคืนเป็นอย่างน้อย หลังจากนั้นนำแผ่นกรองมาขัดเบาๆ ด้วยแปรงสีฟันเก่า เพื่อขจัดคราบสกปรกที่ตกค้างออก ส่วนตามซอกลึกที่สิ่งสกปรกเข้าไปสะสมอยู่ ให้ใช้แปรงสีฟันใช้แล้วชุบเบกกิ้งโซดาหรือน้ำละลายผงซักฟอกมาขัดออก
ข้อควรระวัง ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดเครื่องดูดควันและได้พักเครื่องจนหายร้อนแล้วจึงแกะแผ่นกรองและอุปกรณ์ส่วนอื่นออกจากเครื่อง ควรอ่านคู่มือการใช้งานให้ละเอียดว่าแต่ละส่วนมีวิธีถอดและประกอบอย่างไร ที่สำคัญ ควรระวังไม่ให้ผิวหนังไปสัมผัสกับสารทำความสะอาดโดยตรงด้วยการสวมถุงมือปกป้องการระคายเคือง
วิธีขจัดคราบน้ำมันในท่ออ่างล้างจาน
ท่ออ่างล้างจานมักจะมีเศษอาหารหรือคราบน้ำมันสะสมและอุดตันอยู่ภายใน ทำความสะอาดได้โดยเทเกลือลงไปในท่อประมาณ 3 ช้อน จากนั้นให้นำเบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำไปต้มให้เดือด เมื่อเดือดแล้วค่อยๆ เทน้ำเดือดลงไปในท่ออ่างล้างจาน จะช่วยทำให้เศษอาหารและคราบน้ำมันถูกชะล้างให้หลุดออกไป อย่างไรก็ตาม ควรป้องกันไว้ดีกว่าแก้ โดยไม่เทเศษอาหารหรือน้ำมันใช้แล้วลงในท่อ
วิธีขจัดคราบน้ำมันบนพื้นและผนังห้องครัว
ควรทำความสะอาดพื้นและผนังครัวเป็นประจำ เพื่อป้องกันคราบมันสะสมจนจัดการยาก เพียงนำผ้าชุบน้ำอุ่นผสมกับน้ำส้มสายชูด้วยสัดส่วน 1 ต่อ 2 เช็ดถูที่พื้นและผนังครัว คราบไขมันจะหลุดออก ถ้าผนังและพื้นครัวของคุณเป็นกระเบื้อง สามารถใช้แปรงพลาสติกช่วยขัดคราบสกปรกตามร่องกระเบื้องได้ เมื่อคราบสกปรกหลุดออกจนเป็นที่พอใจแล้ว ให้เช็ดทำความสะอาดซ้ำด้วยผ้าชุบน้ำยาล้างจานเจือจาง เพื่อช่วยในการดับกลิ่นน้ำส้มสายชู
ผงซักฟอกหรือน้ำยาล้างจานก็ช่วยได้
ผงซักฟอกหรือน้ำยาล้างจานสามารถใช้ทําความสะอาดคราบน้ำมันในครัวได้ทั้งบริเวณผนัง พื้น (แต่ระวังลื่น) เตา เครื่องดูดควัน และจุดอื่นๆ โดยใช้ผ้าชุบผงซักฟอกหรือน้ำยาล้างจานที่ละลายในน้ำอุ่น เช็ดวนไปมาจนคราบมันหลุดออก สารทั้งสองอย่างนี้มีคุณสมบัติสลายไขมันอยู่แล้ว แถมยังให้กลิ่นหอมและสะอาดอีกด้วย
การทำความสะอาดห้องครัวเป็นประจำ นอกจากจะช่วยให้ครัวสะอาด ความปลอดภัย และมีออร่าน่าใช้แล้ว ยังเป็นการกำจัดที่อยู่อาศัยของสัตว์ไม่พึงประสงค์อย่างมด หนู แมลงสาบ ได้อีกด้วย ไม่เพียงคุณจะห่างไกลโรค แต่ยังมีความสุขกับการเข้าครัวทำเมนูโปรดมากขึ้น